本格的な庭の植樹を造園屋さんにお願いすることになり
打合せにきてもらったところ、うれしいお土産。
先日の電話でも、筍採りに来て下さいっとお誘いもいただいていた。


d0100095_8301730.jpg
旬の賜物



皮ごとアルミホイルに包んで、ストーブの置火に寝かせ
焼き上がりを包丁でざっくり切って、醤油をかけて喰ってくださいとの御達し。
採れたてでしかできない醍醐味、早速。

d0100095_8532243.jpg


d0100095_852119.jpg
ぅあっちぃ〜!
何度も悲鳴を上げながら焼きたてをさばく夫。


d0100095_8522061.jpg
わさび醤油をかけて大胆に頬張る。



筍の香りと風味たっぷりの汁。 
生涯で、筍で腹一杯にしたのは初めて。 仕舞いには筍酔い、贅沢しました。
by n_home | 2009-04-01 08:32 | 新天地 | Comments(8)
Commented by sa55t at 2009-04-01 20:22
もうタケノコ取れるのですか??
旨そうですね、しばらくタケノコ自体食べてません。
なんと羨ましい生活。
Commented by cocopuff1212 at 2009-04-02 09:49
ごっくん…。ここはビールでしょうかね、やっぱり。
Commented by nucky at 2009-04-02 12:14 x
おすそ分けありがとうございました。
本当においしいタケノコでしたね。
ところで件の造園屋さんですけど、趣味が「ビール」だそうで、自宅にしつらえたバーカウンターにビールサーバーが3つ設置しているとのことですよ。
お邪魔してみたいですよね。
Commented by n_home at 2009-04-02 23:32
sa55tさん

千葉あたりでは3〜4月からぼちぼちでてきます。
東京では、筍の炭火焼のスライスをひとり2〜3枚食べるのに
結構なお金を払ってたよなぁっと思い返してます。 笑

明日はやはり筍ご飯か…迷います。
Commented by n_home at 2009-04-02 23:33
cocopuff1212さん

ビールから日本酒へいきました。 酔いましたよ。
筍には、酔いを促進する成分でもありましたっけね・・・
Commented by n_home at 2009-04-02 23:35
nucky さん

こちらこそ、ご紹介ありがとうございました。

趣味がビールを聞いていたのですが
恥ずかしながら発泡酒をお礼に…。 
3つのビールサーバー、使い分けているんでしょうかね。
ご相伴にあずかりたいです。
Commented by nucky at 2009-04-03 08:56 x
いやいや、発泡酒の樽の蘊蓄もお聞きしましたよ。
是非一度お邪魔しましょう。
Commented by n_home at 2009-04-05 23:26
nuckyさん

ぜひぜひ、同行させてください!


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