ハンバーグが食べたくなって。

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ストーブでハンバーグと野菜をグリルし。
トマトと赤ワインを煮詰めたソースをかけてオーブンで仕上げる。


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肉汁とソースと溶けたチーズが一緒になって、沸々と完成の雄叫び。



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熱々をそのまま温めておいた皿へ。



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濃厚。




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この勢いでティム・バートンの不思議な国のアリスを見た。
想像してたよりは、明るくさっぱりした作りだったかな。

キャラクターは確かにアリスなんだけれども。
全体のストーリーや世界観は、
子供の頃見たジュディ・ガーランドのオズの魔法使いを彷彿とさせる。
キラキラの笑顔の北の魔女、悪い西の魔女、西の魔の城の構造とか
羽の生えた猿の衛兵が仲間を攫うシーンを思い出したり。


テリー・ギリアムの『ローズ・イン・タイドランド』のほうが、
設定はまるで違うがむしろ少女の作り出す妄想世界の
不気味さや残酷さや唐突感、そしてしぶとさみたいなものをよく表していると思う。

ヤン・シュヴァンクマイエルによるアニメーションを見てみたいと思っているのだが
買わないと見られないかな。

by n_home | 2011-03-04 09:24 | ひとりごと | Comments(19)
Commented by val at 2011-03-04 09:29 x
ヤン・シュヴァンクマイエルのアリスDVD持ってますよ。(笑)
今度ふちゃさんに託します。

ティム・バートンのアリスは、ちょっとハレ過ぎる感じがしましたよね。
Commented by n_home at 2011-03-04 09:51
valさん

こんにちわ。
そういえば、展覧会へ行かれたんでしたよね。
ふちゃさんに図録を見せていただいた記憶が。
DVDもお持ちでしたか、ありがたいです!
こちらに遊びにいらしていただくようなタイミングで。

>ハレ過ぎる
そうですね、やっぱり「デイズニーのアリス」をひっくり返す事は
出来ないんでしょうね。
Commented by itonomari at 2011-03-04 10:13 x
私もたまにハンバーグ食べたくなります。
すご〜〜く、おいしそ〜〜。
近くだったら、匂いに誘われて、おじゃまする口実を必死に考えて伺いそうです。(笑)
あの薪ストーブでつくるハンバーグは、たまらないでしょうね。
Commented by n_home at 2011-03-04 11:55
itonomariさん

スーパーに入った瞬間から、ハンバーグ食べたいと。
じゅーじゅーいってるのをがっつり食べました。
このへんは、良い肉屋さんが見当たらないので
東京の肉屋さんでちょっと肉を奮発してた時が懐かしいです。
Commented by こりつ at 2011-03-04 15:10 x
ヤン・シュヴァンクマイエルのアリス
わたしはいちばん好きなアリス世界です。
子どもの頃見ていたら怖くて夜眠れない…だけど
子どもの頃だからこそ、そんなへんてこな残酷さも内包した夢を
見ていたかもな〜みたいな、です(笑)
ティム・バートンのアリスは映画館で観た最初の3D映画でしたが
わたしは2Dでよいです、と思いました。
Commented by itonomari at 2011-03-04 15:25 x
肉も大切ですが、
薪ストーブの火の力は、東京では味わえません。(空気も)
日曜日はハンバーグに決定!
対抗して、肉質にこだわります。
Commented by n_home at 2011-03-04 16:08
こりつさん

昔の物語には、潜在的な暗がりというか
今ではタブー視されがちな世界も、あるがままだったりします。
子供の頃に見た映像や物語には、得体の知れないものへの畏怖や
不条理感とかありましたね。

3D私も三半規管がおっつかなくて。笑
Commented by n_home at 2011-03-04 16:10
itonomari さん

肉質! やっぱりそれに勝のは難しいですよ。
日曜日はワインも仕込んで、楽しんでください。
Commented by pg at 2011-03-04 16:20 x
美味しそう!!
いつも普通のお肉に普通の調理法。やっつけ仕事じゃだめですね〜!私もお皿いつも温めてます〜 それだけが小さな拘りf^_^;)
Commented by n_home at 2011-03-04 16:27
pgさん

東京に居るときは、年に2〜3回!
普段は手を出さないお肉を楽しんだりしました。
外食するよりは、それでもお財布には負担が少ないし。

冬場はストーブのおかげで、色々助かりますよね。
Commented at 2011-03-04 18:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2011-03-04 18:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by n_home at 2011-03-04 19:15
鍵コメさま

うれしいお尋ねありがとうございました。
先ほどメールお送りさせていただきました。
ご確認をお願いいたします。
Commented by sa55z at 2011-03-04 20:15
私も食べたくなりました。
うまそー。
明日作りますかね。
Commented by n_home at 2011-03-04 21:36
sa55zさん

ほほ〜! 
お子さん達も段々食べ盛りの階段を。
sa家のハンバーグも気になりますね。
Commented by kaede-natural at 2011-03-05 06:24
うわ~おいしそーー♪♪
こんがりふっくらでトロリとしたチーズとソースがたまりません・・・。
これは私はひとつじゃ絶対たりない!!安い赤ワインもあるしさっそく作ろう~。
あ、STAUB鍋はあるけど薪ストーブはなかった~。。。
Commented by n_home at 2011-03-05 07:53
kaede-naturalさん

一人150グラムぐらい食べてます!
チーズは、日本のスタンダード雪印北海道100 チーズです。
この日はライス無しでもお腹いっぱいでした。

STAUBで美味しいのができそうですよ。
Commented by kepitaro at 2011-03-05 13:45
おいしそう〜。シズル感あふれて肉汁あふれてますね〜。
ハンバーグ、大好物です。
子供みたいで少し言いづらいですが。(女中B)
Commented by n_home at 2011-03-06 10:31
kepitaroさん

ハンバーグ好きですか? 
全然子供みたいじゃないですよ〜。 
ハンバーグも、家庭ごとに作り方いろいろ
楽しめる料理ですよね。


ふうふとワン子達の作ること暮らすこと


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