ワインで。


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ほどほどのワインで、それなりに楽しく盛り上がった。



いつものスーパーに買い物へ。
ワインは赤で、何を料理する?
お腹も減っていたし、手をかけずにすぐに出来上がりそうな
ステーキということになった。

とはいえ、付け合わせの野菜のグリルは賞味小一時間かけて。
うすくオイルを引いて塩胡椒、じっくりと弱火でグリル。
ゆっくりと野菜の水分を飛ばすので、それ自身の味が濃縮されて
見た目は地味だけど、ステーキ以上に濃厚な旨味。

カボチャなんかホクホクの甘々!


ほろ酔い気分で気持ちよく写真編集していたのに、
初期化済みのIMacに件の不具合。
とんだ冷や水をあびせかけられたが、とりあえず次なる選択肢ははっきりした。


とりあえず、今日は寝るのだ。
by n_home | 2010-11-13 22:25 | 家族のアルバム | Comments(8)
Commented by  nezuco at 2010-11-14 01:11 x
遅ればせながら11/11の日おめでとうございます!!
イイことたくさんありますように。
Commented by kaede-natural at 2010-11-14 08:09
ひゃ~~っ、おいすぃそ~~~っ!!!やっぱりダンナ様のお料理最高です!!
ステーキにはやっぱり赤の重めのがいいですね!
1200円のワインも喜びますよ、きっと。
最近ステーキなんてたべておりません・・・。
Commented by n_home at 2010-11-14 11:48
nezucoさん

ハハハ、なんだか結婚記念日でもないのに
二人の記念日みたいになってしまいました。
文字通りイイこと2倍の日、あやかりたいです。
Commented by n_home at 2010-11-14 11:52
kaede-naturalさん

結局ワインは、いつものワインとなりましたが
お肉を奮発することになりました。 笑
ステーキは、肉質はさておき焼き具合は好み通りで満足しました。
Commented by casadejacaranda at 2010-11-14 15:44
おPCの不具合にはイライラが募りますよね。。。

お久しぶりです。そのイライラ故にブログから遠ざかっていた
jacarandaです。

相変わらず美味しそうなお料理でございます。
ソテーされたお野菜は甘みがまして ホントおいしそう。
しかも 赤ワイン。 よだれモノです。
やっぱり 男子厨房に入る。
憧れですわー。
Commented by n_home at 2010-11-14 17:20
casadejacarandaさん

PC不調ですか? 面倒になりますよね、まったく。

料理そのものは、別にたいしたものでは無いのですが
二人きりの暮らしに、少しばかりのトッピングがあると
いつもの食卓も楽しく、そして美味しく感じられますね。

近頃は、半分以上夫が厨房に入るので
私はおおいに助かり、楽をさせてもらってます。
Commented by kato_note at 2010-11-15 09:51
ステーキとグリル野菜美味しそうですね
最近は500円や1000円以下の安いワインの種類も豊富になってきて
意外と美味しい物もたくさんあります
我が家のデイリーワインは特価の日に350円くらいで買います
侮るなかれ、意外と美味しいんですよ〜
Commented by n_home at 2010-11-15 22:30
kato_noteさん

ぜひとも、おすすめデイリーワインの紹介をブルグ上で! 笑
kato_noteさんは、毎日の晩酌はビールよりワインですか?
500円ぐらいで気軽に1本楽しめたら、ビールより安上がりかもです。


ふうふとワン子達の作ること暮らすこと


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