TOMATO

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お・い・し・い ショット!
期待に応えるはるの表情、いいタレントだ




連日豊作のトマト、そろそろピークを迎える。
大きくて真っ赤なところを摘み取ったらこんなに採れた。
食べきれないので、トマトソースにした。



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プチやミディはいちいち湯ムキしてられないので
浮いてきた皮を大雑把に取り除いてミキサーにかけ煮詰めていった。



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今夏の猛烈な太陽で、トマトはとても甘くでジューシーに。
糖度の高さ故、できあだったのは、トマトソースというよりもトマトケチャップ!?
まぁ、それはそれとして天然のケチャップの濃厚なこと。


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パスタやピザやキーマカレー等、いろいろ楽しんで使い切った。

まだしばらく収穫が楽しめるので、次回はドライトマトでもやるか。
by n_home | 2010-08-09 05:18 | 素人の畑仕事 | Comments(18)
Commented by kaede-natural at 2010-08-09 09:11
わはは・・・カワイイ~~♪よっぽど好きなんですねぇ。
オトウサン犬並みのタレントぶりですね~。
またまたダンナ様の男の料理、いつも豪快でたまりません。
ほんとにずいぶん真っ赤で濃いお味って感じがしますね~。
Commented by n_home at 2010-08-09 10:49
kaede-naturalさん

台所でトマトを刻んでいると、必ず出没します。
相変わらず脱走しては、畑のトマトにかじりついて。
トマトのCMなら、期待通りに仕事してくれそうです。

機構的にも比較的カラッとしているので
トマト作りにあっているようです。
来年はイタリアントマトの苗でも手に入れて
育ててみようかな〜
Commented by woodstove at 2010-08-09 12:43
tomatoがまさに豊年万作ですねぇ~。。。。(^^ゞ
 トマトの赤はフェラーリの赤にも繋がるのでしょうか。。。。
夏バテは、きっと無いですね。。。。このエネルギッシュな色だから。。。。(^^ゞ
Commented by たむたむ at 2010-08-09 13:31 x
はるくん、全部食べちゃいそうな表情だね。

しかしおいしそ~~~!!!
我が家も同じ時に、お隣からいただいたトマトでソース作って、パスタで食べちゃいました。とってもおいしい時期になりましたね~~~。
Commented by sa55z at 2010-08-09 15:13
こんなに大量ではありませんがうちにもそこそこなりました。
そうかスパゲッティー作ってもらいましょう。
Commented by こりつ at 2010-08-09 17:06 x
最高にいい瞬間がおさまってますね(笑)
トマトがまたきれいなこと!
Commented by casadejacaranda at 2010-08-09 17:13
うわっ おいしそうだぁ。
生唾が・・・。

はるちゃんのぺロリン 気持ちわかるわぁ。
ドライトマトも 楽しみにしてます。
うちも今日は サルサでパスタにするかなぁ。
Commented by kato_note at 2010-08-09 19:02
こんにちは〜
水滴みたいな形の変わったトマトがありますね〜
真っ赤で美味しいそう♪
我が家のトマトはほんのりピンクが収穫時期です
鳥に上前をはねられてしまうがため…
あぁ憧れの完熟トマト〜〜〜(涙)
Commented by Fucha at 2010-08-10 04:31 x
今年も飽きて忘れられた頃にねずこと盗みに行こうっと。
昨日の情熱大陸の仙台のシェフは1年分使用するトマト
(1.4トンだっけかな)を自分の畑で収穫して煮てしまうそう。
熱々ビン詰めなら相当持ちそうだね。
Commented by n_home at 2010-08-10 04:42
woodstoveさん

フェラーリの赤と思うと、ゴージャス感もあって
馬力もでそうですね〜。
トマトって追肥したほうが良いのでしょうか。
少し元気がなくなってきました。
Commented by n_home at 2010-08-10 04:44
たむたむちゃん

子ども達も、トマトソースにすれば喜んで食べるでしょ。
料理のバリエーションが楽しめるからいいよね〜。
Commented by n_home at 2010-08-10 04:45
sa55zさん

そうそう、パスタが一番手っ取り早いし、美味しいですよ。
サラダじゃ大量にたべきれないですしね。
トマトソースでグラタンってのも、
お子さんが喜ぶかもしれないですね。
Commented by n_home at 2010-08-10 04:47
こりつさん

テーブルにトマトを置いたら、案の定! 笑
はるを捕まえるのには、わなにトマトを置いとけば
間違いないですね。
Commented by n_home at 2010-08-10 04:50
casadejacarandaさん

そのまま食べても、果物みたいに甘いのです。
口寂しくなると、つまんでいます。
ドライトマト、天気にめぐまれたら天日干ししてみます。

サルサでパスタ! うちの夫が好きそうな〜
Commented by n_home at 2010-08-10 04:54
kato_noteさん

天狗の鼻みたいに、ビョーンっとのびたトマトがなってました。
よく気がつきましたね〜。 笑

どうやら鳥は、トマトには寄ってこないですね。
周囲にもっと立派な畑があるからかもしれません。
トマトにとりつくのは、小さなかたつむりです。
それから、トマトの花の周辺に集まる虫をねらって
蜘蛛がやたら罠をしかけてます。

そちらのミディトマトは大きくて立派でしたね。
ネットをかけるのは難しいかな?
Commented by n_home at 2010-08-10 04:57
Fuchaさん

ハハハ、去年の零れ種から勝手に自生している奴があるんですが
そちらの実はほったらかしにしてます。 
今年のトマトはかなり甘くて、マジてケチャップという感じです。パンとの相性はかなり良いかもです。
Commented by woodstove at 2010-08-10 07:19
トマトの追肥はホムセンにて、専用のモノがありましたよ。
 葉っぱの色が薄くなったら、追肥が必要かと思います。
それと苦土石灰も、株元から離れた場所にカレースプーン一杯
ほど置いて、水をやりました。
 ウチのトマトはプランターなので、収穫はもう終盤です。
やっぱり短い収穫期になってしまいますね。。。。(^^ゞ
Commented by n_home at 2010-08-10 08:57 x
woodstoveさん

詳しい情報ありがとうございます。
早速ケアをしてやります。
もうひと花、いやひと収穫楽しみたいところです。


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