カールスバーグ


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カールスバーグを晩酌にミルフィーユ鍋。



近頃、人気の鍋料理だそうで。 
キッチンにカセットコンロのせて、
土鍋いっぱいに白菜と豚バラの層に酒を加えて火にかけるだけ。
手がかからず白菜のとバラ肉のスープが酒に溶け出してうまかった。
タレは、すりごまと芝麻醤と醤油をスープで溶いて。
残り汁で雑炊をして鍋は空っぽ。(*調理担当夫)

台所がちょっとしたダイニングカウンターになった。



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カールスバーグのグラスは、部落祭のバザーで5個30円で手に入れた。
50円払うといったが、おつりを20円渡された。
他に欲しがる人がいなかったらしいが。

これでビールを呑むと、カールスバーグでなくても気分が上がる。
でも、今夜は本物で。



何故テーブルで食べないかって?

ミシン作業のために占拠しているから。
今日はセットしただけでまるで進まなかった。・・・向いてない、ミシン仕事。

by n_home | 2009-12-05 21:34 | 風‥土 | Comments(6)
Commented by Fucha at 2009-12-06 00:19 x
カールスバーグの瓶は昔の方がよかったよね。新しいのは妙にこじゃれてる。瓶の形を変えるなんてデンマークぽくないなぁ〜
わたしはツボルグ派なんだけどね。あんまり売っていない。
Commented by sa55z at 2009-12-06 00:19
旨そうですね、そういう料理。
しかしダイエット中の私はNG。豆腐だけの毎日(泣)
カールスバーグ大好きです(でした)。
Commented by n_home at 2009-12-06 14:29
Fuchaさん

カールスバーグ呑むの久しぶりだな思ったら
ケンちゃんが富佐子さんが差し入れてくれて以来だって。


デンマークもビール大国でしたね。
そういえば、 Fuchaさんデンマーク行くと水代わりにビールって
話してましたね。
デンマークでもこの瓶なのかな。
Commented by n_home at 2009-12-06 14:31
sa55zさん

白菜ってこんなに旨いかか〜ってペロリと食べました。
お肉控え目にすれば、いけるんじゃないですか?
久しぶりに呑んだんですが、美味しいですね。
Commented by Fucha at 2009-12-06 22:52 x
今はデンマークもこの瓶じゃないかな。
この瓶に変わって3年位だと思うよ。
この瓶の方がコンパクトに輸送出来るしね。
Commented by n_home at 2009-12-07 09:58
Fuchaさん

物流コストもデザインのうちってことか。
シンプルで大胆なデザインですが
カールスバーグの
トラディショナルな趣はちょっと薄れちゃいましたね。


ふうふとワン子達の作ること暮らすこと


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