トマト豊作にて


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二日間で、このボールに山盛り2杯のプチトマトが採れた。



暑い時期、野菜の日持ちが良くない。
ここはひとつ、トマトソースでも作ってみる?
なんて、気軽に手をつけたが。

トマトの湯剥き227個(多分)。 指がふやけ、首がカチカチに凝った。 
どこぞのレストランの厨房で下働きしているような気分。

d0100095_12573812.jpg


しかし苦労した割りに期待したトマトソースになっていかない。
プチトマト、種が多過ぎるのと果肉色が黄色っぽい。

d0100095_130466.jpg


漉す道具も持ってないので、路線変更。
保存食にせず、一気に食べられる料理っていえば?

d0100095_1321327.jpg
やっぱ、カレーでしょ。
イタリアからインドへ直行!



キーマカレーと、夏野菜のカレー2種。
スパイスの使い勝手で変化をつけて。
どちらも新鮮な酸味と甘みの効いたカレーになった。
野菜カレーは、冷やしてカレー風味のラタトゥーユとしても有り。


プチトマトのトマトソースは無謀だと得心。


夫が出稼ぎだと、ネタを拾うのに一苦労。
たまには私だって料理ぐらいするわよっ!って感じで
ブログに捧げる一品となりました。 はい、お粗末様でした。
by n_home | 2009-08-18 17:38 | ガーデニング | Comments(8)
Commented by woodstove at 2009-08-18 18:37
素速い方針転換!!
お見事です。。。。(^^;)
イタリアからインドへのワンデートリップ!! すんばらしい!!(^^;)
Commented by chito at 2009-08-18 18:40 x
どっちのカレーも美味しそう!!!
mixiの方、コメントできなくなってしまいました??うちだけ??
Commented by GUTS at 2009-08-19 00:05 x
おぉ〜大漁ですね!!

プチトマト、いっぱい採れたらドライトマトにするといいですよ。
でも、カレーめちゃめちゃ美味しそう!!
やっぱし夏はカレーだねっ!
Commented by vivihamu at 2009-08-20 22:37
こんばんは!お久しぶりです。
トマト たくさんなりましたね!!
羨ましぃ~(笑) 黄色の尖がったトマトは
甘いですよね!!我が家のトマトときたら そりゃ可愛いもんです。
ミニトマトでトマトソース 大変だったでしょうね!
でも さすが臨機応変 いいアイディアで美味しい結果!! 
 ばんざ~い ヽ|・∀・|ノ
夏はカレーですよね!私もキーマカレーが一番好きですもん。

Commented by n_home at 2009-08-21 11:07
woodstoveさん

実家に帰っておりまして、お返事遅くなりすいません。

諦めが肝心かと。 汗
白旗あげるのが早いだけなんです。 笑
Commented by n_home at 2009-08-21 11:08
chito ちゃん

カレーにしちゃうと、なんでも食べれちゃうから
便利な料理だよね。

ミクシィは、直接エキサイトに飛ぶ設定に変えたの。
chito ちゃんだけじゃないのよ、ごめんね。
お手数おかけします。
Commented by n_home at 2009-08-21 11:10
GUTSさん

ドライトマトでしたか。
今度は、そちらに挑戦してみます。
うちは、メニューに困ると年がら年中カレーです。 笑
Commented by n_home at 2009-08-21 11:12
vivihamuさん

放置トマトが、これまた繁殖しちゃって。
土との相性が良かったんでしょうね。
トマトが沢山とれると、便利なんですが
使い道もしっかり工夫しないとですね。


ふうふとワン子達の作ること暮らすこと


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